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Anders als an der Mittelhaardt sind Spitzenbetriebe an der Südlichen Weinstraße meist eine jüngere Erscheinung. Das Weingut Meßmer ist da ein typisches Beispiel. Herbert Meßmer, der den Betrieb mit seiner Frau in den 1960er Jahren gegründet hat ist noch heute der Spiritus Rector im Hause. Die Weine des Kellers zählen heute zum besten, was ein Freund des Pfälzer Weins im ...

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- Der trockene Grauburgunder der Königschaffhauser zeigt sich frisch mit deutlicher Frucht, nussigen Aromen und bringt schönes Volumen, Länge und Kraft zum Gaumen. Am Kaiserstuhl entstehen neben den köstlichen Spätburgundern auch rassige, feinfruchtige Weißweine, wie die Königschaffhauser Winzer mit diesem herrlichen Tropfen beweisen. (Region: Deutschland | Baden, Erzeug ...

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- Für den steilen Aufstieg Rheinhessens in den letzten Jahren stehen engagierte Winzer, die nur eines kennen: kompromissloses Qualitätsstreben. Jochen Dreissigacker, Stefan Winter und Philipp Wittmann zählen zu dieser Winzergeneration, die hier mit diesem Grauburgunder einen vollmundigen und frischen, aromatischen und mineralischen Weißwein ersten Ranges produzieren. (Regio ...

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Die qualitativ besten Trauben aus der Gemarkung Sulzfeld bilden die Grundlage für die Freiherr von Göler Weine. Sie sind Ausdruck der Sulzfelder Keuper und Lößboden und begeistern durch die berühmte Kraichgauer Eleganz und Fruchtigkeit. Seit Januar 2009 ist die Weingut Heitlinger GmbH in Tiefenbach Pächterin des Weinguts Burg Ravensburg in Sulzfeld. Beide Güter haben ihr ...

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Die Weine des Weinguts Salwey zeigen einen beachtlichen Extraktgehalt, geschmackliche Tiefe und einen sehr eigenständigen Charakter. ...

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Auf porösem Buntsandstein stehen die Rebstöcke des Grauburgunders der Familie Lergenmüller. Der Boden stellt hohe Ansprüche an den Kellermeister Jürgen Lergenmüller, aber dieser Pfälzer Tropfen beweist, dass er diesen Ansprüchen gerecht wird. Ein facettenreiches Bukett aus Ananas, Physalis und Grapefruit umspielt die mineralische Basis. Eine perfekte Ausgewogenheit und ...

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Kein anderer in Deutschland hat sich so für trockene, durchgegorene Weine eingesetzt wie Franz Keller. Seine Kampagne gegen gesüßte deutsche Weine machte ihn in den 70er und frühen 80er Jahren zum Rebell der deutschen Weinszene. Sein Sohn Fritz Keller führt diesen Weg konsequent fort: Alle Weine sind durchgegoren und trocken. Die Weissweine sind jedes Jahr kraftvoll und zu ...

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Bereits seit dem 12. Jahrhundert gingen von den Zisterziensermönchen in Kloster Eberbach im Rheingau wesentliche Impulse für den qualitätsorientierten deutschen Weinbau aus. Schnell wurde Kloster Eberbach mit rund 200 Wirtschaftshöfen und sogar einer eigenen Schiffsflotte zum Weinbau- und Weinhandelszentrum für den gesamten mitteleuropäischen Raum. In der Nachfolge der Zi ...

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Ja wir gestehen; wir sind große Fans dieser golden glänzenden Tropfen der Familie Kracher. Umso mehr sind wir stolz darauf, regelmäßig eine kleine Partie Beerenauslese als exklusive Füllung für Dallmayr realisieren zu können. Es begeistern ein feiner Duft von Biskuit, Nüssen und vollreifem Pfirsich. Birne, Marille und Passionsfrucht erfüllen den Gaumen mit Freude. Die ...

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Facettenreicher Eindruck der gelbfruchtigen Aromen. Apfelbananen und saftiger Apfel-Birnen-Mix unterstütz von reifen Zitrusnoten. Weiße Obstblüten spielen mit. Eindrucksvoll auch die Textur am Gaumen, saftig und zügig fließend, abwechslungsreich und einprägsam der mineralische Fingerabdruck vom Granitgestein. Ein Kuss vom großen Holz. Toller Typ, dieser "Typ 2". Wir sind ...

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Kräftiger, muskelbepackter, druckvoller Wein, der zugleich fordernd und erfrischend-würzig daherkommt durch die präzise Charakteristik des neuen Jahrgangs. Selten gab es eine schönere Symbiose aus vulkanischer Kraft und Mineralität des Winklerbergs und animierender Frische. Mittleres Gelb, mit typischen Anklängen an Mandeln, Ananas, Zitrusfrüchte sowie dezentem Honigduf ...

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Die Partie aus der Parzelle Halbuck begeistert uns besonders. Dichter verwobener Dufteindruck, Anklänge von Baumblüten und Birnen, dicht gestrickt auch am Gaumen, wunderbar platziertes Holz, schöne Cremigkeit. Auf den Punkt Kraft und Eleganz in perfekte Balance gebracht. ...

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Werner Schönlebers Arbeit gleicht einer perfekten Deklination. Er beschränkt sich auf zwei Lagen, doch diese interpretiert er in jeder Qualitätsstufe kongenial. Auf der einen Seite das feminine, feinduftige Frühlingsplätzchen, auf der anderen Seite der maskuline, mineralische Halenberg. Die Rebfläche beträgt 14 Hektar, der Boden ist ein Gemisch aus verschiedenen Schiefer ...

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Der Burgunderspezialist vom Kaiserstuhl überzeugt einmal mehr mit größter Eleganz und Trinkfluss in seinen Weinen. Feingliedrigkeit und dicht verwobenes Fruchtspiel bei allzeit kühlfruchtiger Grundausrichtung. Tolle Cremigkeit und perfekt platziertes Holz. Für uns die Idealform eines Grauburgunders. ...

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Der hatte es uns schon letztes Jahr angetan. Und auch heuer ist eines der Fässer für uns reserviert. Tolle Interpretation der Rebsorte. Die markige, traubige Art harmoniert ganz wunderbar mit dem perfekt dosierten Holzeinsatz. Die gelbe Williamsfrucht sorgt für ein volles Mundgefühl, der Wein an sich wandelt mit der präsenten Säure genau auf dem Grat zwischen Kraft und El ...

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